Sou fã de
"Portugueses No Mundo" na RTP. Por norma a entrevistadora coloca a
pergunta "O que tem mais saudades?" dos entrevistados que rumam para
o estrangeiro para viver.
E se ela fosse
perguntar-me, eu tinha respondido "Hot smoked mackerel" .
Porém, na semana
passada, espreitei algumas cavalas bonitas e frescas no Pingo Doce e quando
pedi à senhora do balcão para as fazer em filetes, ela fê-lo na perfeição. Depois, fui para casa e fiz esta
receita.