Pages

Thursday

Imprescindível para os ingleses no Natal

Em Inglaterra comemos empadinhas de "carne picada", mas na realidade elas não têm nada a ver com carne.  Antigamente (poderiam remontar à idade medieval) costumavam conter carne de borrego com muitas especiarias, e fruta seca.  Agora dentro da massa há uma mistura muito suculenta de sultanas, passas de Corinto, maçã, fruta cristalizada e nozes, tudo cozinhado em vinho e manteiga.  É uma receita muito rica, com a qual se bebe vinho do Porto, ou xerez (ou café).  Se convidados chegarem (completa e inesperadamente) , ou à noite quando os cantores de "carols" (com música natalícia, que se cantam durante Dezembro) passam de casa a casa, elas são muito úteis para  guardar na despensa, para lhes dar um lanche.

Mas para mim o melhor é a Aletria de Portugal!

Wednesday

Até que enfim


 O nível da água na barragem atingiu o topo! 

Thursday

15 Dezembro

Estamos a faltar uma semana para o dia mais curto do ano, e já floresce a camélia.  

E adivinhe quem o encontrou!



Saturday

Portugueses no Mundo


Sou fã de "Portugueses No Mundo" na RTP. Por norma a entrevistadora coloca a pergunta "O que tem mais saudades?" dos entrevistados que rumam para o estrangeiro para viver.

E se ela fosse perguntar-me, eu tinha respondido "Hot smoked mackerel" .

Porém, na semana passada, espreitei algumas cavalas bonitas e frescas no Pingo Doce e quando pedi à senhora do balcão para as fazer em filetes, ela fê-lo na perfeição.  Depois, fui para casa e fiz esta receita.


Thursday

O autocarro com chuveiro de Hamburgo


Dominik Bloh  - "Der Dusche Bus" e o seu propósito de vida. Deparei-me com este artigo da EuroNews. sobre uma pessoa inspiradora e a sua ideia. Veja-lá! 

Tuesday

A Primeira Semana de Dezembro.

E as novidades. Tivemos o primeiro dia com uma geada (estava muito breve). Também comemorámos a Restauração da Independência com um feriado nacional. Estava um dia cheio de sol, com céus limpíssimos. Como é que isto aconteça? Em Inglaterra sempre que tenhamos dias feriados, por norma estão chuvosos ou estão muito nublados, e senão, por engano está um dia de sol, temos de nos queixar do calor! Isto é a nossa qualidade de carácter mais querida! Aliás temos mais um habito, uma verdadeira paixão nacional por pedirmos desculpe quando a outra pessoa magoa-nos.   

A outra novidade é que as ribeiras e fontes começaram a jorrar novamente. É um som particularmente bonito. Uma grande compensação quando sofremos um excesso de chuva.  O meu marido disse que o faz lembrar a máquina de lavar louça!